高尿酸血症多是由于摄入过多高嘌呤食物而导致血液中尿酸浓度过度饱和。而一般治疗高尿酸血症的药物如秋水仙碱、阿司匹林、萘普生等都能够引起肠胃功能紊乱、头晕、皮疹、肝肾功能衰竭等现象，故而很着希望能够通过食疗的方式进行治疗，一方面方便简洁，另一方面安全无副作用。
以下总结了部分控制尿酸的食疗，患者可根据个人口味进行选择食用：
1、葛根粥：葛根粉100克，加入到300毫升沸水中调煮，当其稠稀适中呈半透明时放7~10粒枸杞子即可。
2、蒜蓉苏叶：鲜苏子叶250克，蒜蓉适量，调料适量。将苏子叶放在锅上蒸5~10分钟，后与蒜蓉及调料搅拌均匀即可食用。
3、土豆胡萝卜丝： 土豆250 克，胡萝卜250 克，植物油15克，调料适量。先将土豆与胡萝卜切丝煸炒，将熟时加调料，翻炒至熟。
4、牛奶白菜：大白菜250 克，牛奶150毫升，植物油15克。将白菜炒至将熟时，加牛奶150 毫升，再放入适量调料，炒熟即可。
5、冬瓜汤：取冬瓜肉300克，红枣五六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤即可。
6、金木瓜汁：取500克去皮鲜木瓜，加适量水榨汁即可。
7、 鲜荷叶薏仁粥：薏仁150克，鲜荷叶30克，大米30克，水750毫升。将薏仁、大米同煮，将熟时加入洗净切碎的荷叶，再煮5分钟后即可食用。
对于一些已由高尿酸而引起痛风的患者，则可以选用苗方疏风油进行治疗：
苗药舒风油是苗岭苗医在千百年的实践中总结出来的，针对性治疗痛风，无论病史长短，患者年龄大小，只需将次油膏涂抹患处，皮表入效，以蜈蚣、威灵仙和天麻共奏解痉活络、祛湿止痛之效；且以牛膝、五加皮来补益肝肾，活血化瘀；后接海风藤疏通关节，强筋健骨，快速祛风止痛风，是治疗痛风症的首选良药。
此方法治疗痛风避免了药物对人体的伤害，一定程度上也有助于患处各组织恢复其原本的功能，有保健养生的效果，且治愈后不易复发，疗效显著。
当然，“吃出来”的病还是需要患者对食物进行严格的控制，对于高嘌呤食物一定要有了解，从而避免摄入：
低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
另外还要注意一些生活细节：
①、每天保持适当的运动，但不可剧烈运动，剧烈运动使有氧运动转为无氧运动，使血尿酸增高，此外血乳酸增高而抑制肾脏对尿酸的排泄，因此要尽量避免。
②、控制体重，肥胖者应适量减肥，不可节食过度，应循序渐进。
③、多喝水，有利于血液中尿酸排出，但不可饮酒，忌酒等刺激性液体。
④、痛风患者必须注意保暖，保护关节不受冷空气的侵害。
⑤、供给充足维生素,尤其维生素B族和维生素C：多供给蔬菜和水果等成碱性食物，因机体在碱性时能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。再则蔬菜和水果富含维生素C，能促进组织内尿酸盐溶解
