一张图，带你了解痛风的喝茶8忌

很多新人痛风患者都会问，痛风到底能不能喝茶？其实这个问题的确切答案，也是最近才研究出来。

一、如何饮茶帮助排尿酸

饮茶对健康很有利，如提神醒脑、辅助稳定血糖、血压，改善心脑血管健康等。但是饮茶会增加患痛风的风险吗？

过去人们认为，茶叶中含有茶叶碱，其分子结构是甲基黄嘌呤，在人体代谢后会转变为尿酸，从而增加患痛风的几率。但是近年来的研究表明，甲基黄嘌呤在体内代谢后的物质为甲基尿酸盐，与尿酸盐是两种不同的物质，而且不会在肾脏和关节处沉积，也不会形成痛风石，而且茶叶呈弱碱性，适量饮用还能帮助身体排出尿酸、碱化尿液等。

由此看来，经常适量的喝茶有利于预防高尿酸血症和痛风。不过在饮用茶的时候，需要注意一些细节，即饮茶八忌。

【小知识】

通常可以选择在餐后1小时饮用一些淡茶。因为茶叶中含有大量的鞣酸，红茶5%～6%，绿茶更高可达10%～24%，如果饭后马上喝茶，会导致鞣酸与食物中的铁结合，形成不溶性沉淀，不利于铁的吸收，时间一长，很容易造成缺铁性贫血；鞣酸还妨碍身体对蛋白质的吸收。