多喝水:改变饮食习惯可能会帮助你治疗慢性痛风,并帮助诸如关节疼痛等症状。首先开始喝更多的水,因为脱水可能会引发痛风发作。一项研究显示,在24 小时内饮用5至8杯水的男性的痛风发作风险降低了40%。但请避免含糖的苏打水,这可能会增加痛风的风险。
合理饮食:超重会增加痛风的风险,所以均衡的饮食和减肥会帮助缓解你的症状。你会发现有些食物会导致你的身体反应,或可能使你的痛风更糟糕,当然也有一些食物会使你的痛风发作减少,这需要你与医生谈谈饮食改变。
避免火爆食物:减肥是治疗痛风的最有效方法,但你也可以从低嘌呤饮食中获益。嘌呤在许多食物中天然存在,在你的身体里分解成尿酸,你血液中的尿酸太多会导致痛风。一些食物,如动物的内脏,沙丁鱼和凤尾鱼都含有较高的嘌呤,这会引起痛风发作。当然也有许多嘌呤含量较少的食物适合食用,如豆类,扁豆和芦笋等。
吃大量的水果:水果提供良好的高纤维碳水化合物和其他营养,可以帮助你保持均衡的饮食和健康的体重。此外,他们往往有非常少的嘌呤。维生素C含量高的,如橘子和橙子,可能有助于预防痛风的发作。一些研究表明,樱桃或樱桃汁可以缓解痛风。
选择正确的碳水化合物:如果你遵循低碳水化合物或高蛋白质或脂肪饮食,您可能会获得太多的嘌呤。加工的碳水化合物如白面包和白面粉面食有很少的嘌呤——但它们可以导致体重增加。相反,专注于高纤维的碳水化合物(如燕麦,甘薯,豆类和蔬菜)会健康。
必需脂肪:吃更多的富含必需脂肪酸的食物,包括像金枪鱼和鲑鱼,亚麻籽和其他种子,坚果。脂肪酸有助于降低炎症反应,使用富含脂肪酸的油,如橄榄油,用于烹饪和沙拉的烹调。尽量减少或消除饮食中的反式脂肪。
限制你的酒精:酒精可能会增加痛风的风险—特别是如果你每天喝多于一杯—因为嘌呤含量很高。啤酒似乎比其他酒精饮品更糟糕,因为它含有酵母。温和的饮酒似乎并没有提高痛风的风险。
使用咖啡因要小心:对于通风患者来说,适度喝咖啡是有值得的。而在有些定期喝咖的人中,每天喝4杯以上的甚至可能降低痛风发作的风险。但咖啡因饮品可能会在某些偶尔喝酒的人中增加尿酸水平,所以当你尝试之前还是最好咨询一下你的医生。
少吃肉:吃适量的鸡肉,猪肉和瘦牛肉—最多每天一份。其他类型的肉类比肝脏和甜面包等器官肉具有较少的嘌呤。其他肉制品,如肉汁和肉类肉汤,嘌呤也很高。
低脂乳制品:因为乳制品是由动物蛋白质制成的,所以对痛风患者而言一度是不合格的。但它们的嘌呤实际上很低—而且,乳制品嘌呤似乎并没有导致痛风。低脂牛奶和低脂乳制品甚至可能将你的痛风风险降低40%以上。在痛风发作期间,低脂乳制品可能会帮助你通过尿液排出额外的尿酸。