骨质疏松性骨折患者如何饮食？

骨质疏松性骨折的发生与食物营养结构有密切关系，食物中营养结构不合理、营养不足或营养过剩，均可导致营养障碍，造成钙吸收不足或丢失过多，从而出现骨丢失，发生骨质疏松，在轻微的外力作用下即可引起骨折。在各种营养素中，钙、维生素、蛋白质等具有重要意义。

骨质疏松性骨折患者该怎样饮食呢？

讲究平衡的膳食结构

平衡膳食是指日常膳食中所含的营养素，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维等，必须做到种类齐全、数量充足、比例适当，既不过多，又不缺乏，以达到满足人体的正常生理需要，这是维护身体健康的物质基础。

科学安排一日膳食

骨质疏松性骨折患者主食应以米、面、杂粮为主，做到品种多样、粗细搭配。副食应多吃含钙多的食物，如牛奶、奶制品、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋等，植物性食物中应以绿叶菜、花菜等为主。

进食忌暴饮暴食，避免过腻、过咸、有刺激性的食物。一般以“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”为宣。

提倡日常经济适用的补钙措施

牛奶和豆制品是钙质的良好来源。100毫升牛奶中含有80～100毫克的钙，在条件允许的情况下，应多喝牛奶，特别是骨质疏松性骨折患者。还可多喝豆浆，多吃豆腐等大豆制品。

另外，一些海产品的补钙效果也不错，如虾皮、海带、紫菜等含钙量都很丰富。蔬菜、蛋类含钙也较多。