清炒莴笋
原料：莴笋300克，葱、盐和植物油各适量。
做法：
1，去掉莴笋的叶子和皮，切去根部，斜切成薄片，放入开水中焯一下，捞出，沥干水分，备用。
2，葱洗净，切末。
3，炒锅烧热，倒油。油七成热的时候放入葱末爆出香味。
4，倒入莴笋片，翻炒均匀。
5，加入食盐调味。
功用：莴笋有利于促进排尿，对高血压病患者有利。莴笋含嘌呤量很低，也是痛风患者的好食材。
胡萝卜土豆丝
原料：胡萝卜200克，土豆200克，葱、盐、植物油各适量。
做法：
1，胡萝卜洗净，切丝。土豆洗净，削皮，切丝。放入清水中过水，捞出，沥干水分。葱洗净，切碎。
2，炒锅烧热，倒油，油七成熟的时候放入葱花爆出香味。
3，放入土豆丝煸炒。
4，放入胡萝卜丝煸炒。
5，加盐调味即可食用。
功用：胡萝卜丝和土豆丝都是降压的食物，嘌呤含量低。
凉拌紫甘蓝
原料：紫甘蓝200克，青椒50克，盐、醋、香油各适量。
做法：
1，紫甘蓝洗净，切丝。青椒洗净，切丝。
2，把紫甘蓝丝和青椒丝放入大碗中，放入盐、醋、香油搅拌均匀。
3，装盘食用。
功效：清淡爽口，低脂肪、低热量，低嘌呤。
素炒冬瓜
原料：冬瓜200克，葱、醋、盐、植物油各适量
做法：
1，冬瓜削皮，洗净，切成小块。葱洗净、切碎。
2，炒锅烧热，倒油，油七成熟的时候倒入葱花爆出香味即可。
3，倒入冬瓜快煸炒。盖上锅盖，小火闷5分钟即可。
4，冬瓜变软以后加入醋和盐调味。
功用：冬瓜利尿消肿，嘌呤含量低，适合高血压病和痛风患者食用。
总之，中医治疗痛风要因人而异，方剂的选择也各有不同，平时要重视预防，加强日常保健，痛风是可以避免的。
