很多人还不知道的缓解关节炎的几种食物！

关节炎是由各种原因引起的关节炎症。典型的症状是关节疼痛。研究表明，吃地中海饮食有助于降低炎症和缓解关节炎症状。在这方面，“WebMD”引入了良好的营养素和食物来改善关节炎的症状。

1.抗氧化剂：红薯，南瓜，胡萝卜，浆果

水果和蔬菜的着色成分包括强大的抗氧化剂，类黄酮和类胡萝卜素。抗氧化剂是排斥症的食物的重要组成部分。

水果和蔬菜也含有丰富的维生素C. 维生素C也是一种抗氧化剂。这些抗氧化剂中的许多包括浆果，南瓜，甘薯，胡萝卜，西红柿，辣椒，橙子，西兰花和甜瓜。

2.硒：全谷物

它被称为全谷物，只有谷物表面被去除而没有精炼。研究表明，吃燕麦片，糙米和大麦等大量全谷物的人的C反应蛋白水平显着降低，这是体内炎症的一种衡量标准。

全麦面食和面包是地中海美食的特色，含有大量的硒，一种可以抵御炎症的抗氧化剂。研究还表明，通过帮助维持适当的体重，吃全谷物减少了关节的负担。

3. Omega-3脂肪酸：鲭鱼，鲱鱼，沙丁鱼，凤尾鱼

患有关节炎的患者具有高水平的称为细胞因子的蛋白质因子，其增加炎症。鱼类中的ω-3脂肪酸可抑制细胞因子等炎症化合物。

Omega-3脂肪酸还有助于降低坏胆固醇（LDL）和甘油三酯。LDL和甘油三酯是通过增加体内炎症来增加心血管疾病风险的因素。所有的鱼都含有ω-3脂肪酸，但在蓝鱼中特别丰富，如鲭鱼，鲱鱼，沙丁鱼和凤尾鱼。