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关节炎饮食注意事项

来源:健康骨骼时间:2018-11-13浏览量:1,360次


随着生活水平地不断提高,饮食的追求也成为了现代人的重要需求之一。但这一点,让不少关节炎患者心怀担忧。

关节炎饮食

那么,关节炎饮食注意事项有哪些呢?下面一起来看看吧!

(1) 正确对待食补与药补。

(2)饮食合理搭配。五谷杂粮,蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉均不可忽视,应合理搭配。多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱、西兰花、卷心菜。有利于关节软骨的修复。

(3)注意饮食宜忌。一般来说,关节炎患者可以食用任何食物,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣、刺激的食物;久病者,应少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。

(4)饮食要节制,宜清淡,关节炎患者不要使用铁锅烹饪。用铁锅炒菜可引起骨关节炎、类风湿性关节炎等病的旧病复发。加重关节炎症的疼痛。

(5)生活方式要合理、规律,饮食要适度。

7种食物可能加重关节炎

1、酸性食物:如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,使关节炎症状加重。

2. 过咸类:过咸的食物会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。

3.高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中产生酮体,酮体过多,会刺激关节。患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。

4.海产类:无鳞鱼及部分海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。

5.糖类及脂肪:关节炎患者应尽量避免油炸食物,烧菜时也应当少放油。选用低脂牛奶或脱脂牛奶,冰激凌等甜品也尽量少吃。

饮食、营养调养对患者十分重要,适当、合理的饮食不仅可以增强体质,而且可以辅助药物,达到理想的治疗疾病的效果,所以患有关节炎的患者,一定要注重和注意日常的饮食问题!

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