基本信息
每100克白米含有:
- 脂肪
- 0.30g
- 嘌呤
- 18.10mg
- 热量
- 116.00kcal
- 碳水化合物
- 25.90g
- 蛋白质
- 2.60g
- 膳食纤维
- 0.30g
痛风患者怎么吃
大米一般被做成米饭或米粥,可以和各种食材搭配,比如小米、香米、燕麦、各种豆类、多种蔬菜和水果,可依据胃口和体质灵活添加。痛风患者可放心食用。
适宜人群
一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。
忌讳
淘洗大米时次数不用太多,否则会造成大米营养价值的流失。做米粥时不宜放碱,碱会破坏大米中的维生素B1。此外糖尿病患者不宜多食。
搭配
适宜杏仁
杏仁和大米一起煮粥,可止咳定喘、祛痰润燥。
适宜苋菜
二者熬粥,具有清热止痢的功效,尤其适用于年老体虚者。常吃则可以益脾、强身体。